Hodnotenie
7/10
 NÁKUPNÝ KOŠÍK
Košík:je prázdny
bez DPH:0.00 €
s DPH:0.00 €
 DOPRAVU ZABEZPEČUJE
SPSSlovenská pošta
 ČAS
 ODPORÚČAME
 Zdieľanie
 PODPORUJEME

Prírodný tekutý dym Unismoke 5052, 500 ml

Prírodný tekutý dym Unismoke 5052, 250 ml
  • Prírodný tekutý dym Unismoke 5052, 250 ml
(obrázky produktu)
ID produktu
1000279
Záručná doba
6 mesiacov
8.75 € bez DPH
10.50 €Cena s DPH
Kúpou tovaru získate 10 vernostných bodov.
(recyklačný poplatok je zarátaný v cene)    

Prírodný tekutý dym Unismoke 5052, 500 ml

Špecifické informácie o produkte

Popis
Hnedý tekutý roztok s charakteristickou arómou , prírodný produkt vyrobený tepelným rozkladom tvrdého dreva /pyrolýzou/.

Zaradenie
Dymová aróma

Aplikácia
Môže byť použitý neriedený v plnej sile, aplikuje sa  rozprašovačom, štetcom alebo odmerkou.

Odporúčaná dávka – v závislosti na aplikácii / pri výrobe syra postačuje pridať 1 PL do 10 litrov mlieka pred syrením a chuť syra bude vysokej kvality/

Použitie
Na povrchovú úpravu syrových výrobkov /syry, korbáčiky, parenice, oštiepky, uzlíky, tofu a pod./
Do mastných výrobkov / marináda na steaky, kotlety, pečienky, mäso, šunka,  klobásy, párky, slanina, rebierka a pod./
Do jedál ako korenina / na dochutenie polievok a omáčok ako náhrada chute udenej slaniny a mäsa, do aspikov a huspeniny a pod./
Tekutý dym dodá potravinám typickú arómu a lákavú chuť tvrdého dreva.  

Obsah alergénov
Neobsahuje alergény /podľa predpisov EÚ 2000/13/ES a 2007/68/ES/

Organoleptické vlastnosti
Vzhľad-kvapalina
Farba-tmavo oranžová do hneda
Chuť-typická

Chemické/fyzikálne údaje:
Benzopirén – max 10. ppb
Stupeň acidity - (g/l HAC) 14 - 17
pH -  2,0 - 2,5
fenoly - ( g/l) 14 – 18
farbenie index – 100-135

Nutričné hodnoty:
Energia – 36,5 kcal/100g
                 153,1 KJ/100g
Proteíny – 0,1g/100g
Sacharidy – 14,5g/100g z toho cukry – 0,1g/100g
Tuky- 0,1g/100g z toho nasýtené mastné kyseliny – 0,00g/100g
Vláknina – 0,1g/100g
Sodík – 0,00g/100g
 P2 O5   – 0,00g/100g

Mikrobiologické hodnoty:
TAPC < 1000 cfu/g
Kvasinky a plesne < 50 cfu/g
Salmonella neprítomnosť v 25g

GMO status – podľa vyhlásenia dodávateľa produkt, ktorý je uvedený v tejto špecifikácii, je podľa EÚ predpisov 1829/2003 a 1830/2003 bez GMO

Skladovacie podmienky - skladovať pri teplote 6-21°C  v originálnom uzavretom obale

Minimálna trvanlivosť -  12 mesiacov od dátumu výroby /vyznačený na obale/, pri skladovaní v rámci vyššie  uvedených pokynov     

Ďalšie informácie:

Schválenie:
Produkt bol vyrobený podľa návodu výrobcu, je vhodný pre
ľudskú spotrebu bez zdravotných rizík. Zvážil GRAS by
FDA a USDA schválil, v súlade s CE-predpisy č.2065/2003.
Rôzne:
Unismoke neobsahuje prísady. Produkt je sledovaný
na prítomnosť 3,4 benzopirenu.

Krajina pôvodu – Holandsko

Výrobca -  Barentz Ingredients B.V. Frisaxstraat 1, 8471 ZW Wolvega The Netherlands

Balenie: 500 ml tekutý dym /injekčná striekačka+špecifikácie/

(vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)
 QR code
QR code
 Informačné centrum eshopu

Syrárske sady                                  Syridlá
Chlorid vápenatý
Mliekarenské kultúry                       Bylinky do syrov
Plachty a tvarožníky
Syrárske formy                                Syrársky vosk                          
Filtre na mlieko                                Ostatné pomôcky  

 


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedície
Poštovné
Možnosti platby
Ako nakupovať
Obchodné podmienky
Reklamácie
Ochrana osobných údajov                  Kontakty                                            Vaše otázky                                       

Milchema, spol. s r.o.
Tatranská 295
01701 Považská Bystrica
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk