KATEGÓRIE
PORADENSTVO
PRIHLÁSENIE
VYHĽADÁVANIE
DOPRAVU ZABEZPEČUJE
 |  |
NAJPREZERANEJŠIE
ČAS
NAŠI PARTNERI
Výskumný ústav mliekarenský a.s. Žilina
Informačné centrum eshopu
 |
Syrárske sady Syridlá
|
Doprava Doba expedície Poštovné Možnosti platby |
Ako nakupovať Obchodné podmienky Reklamácie Ochrana osobných údajov Kontakty Vaše otázky |
Milchema, spol. s r.o.
|
recept tu nie je
Dobrý deň, z kravského mlieka som už vyrábala syr pomocou Vašich prostriedkov a chcela by som si vyrábať aj vlastné maslo. Zaujíma ma však jedna vec: keď mám čerstvé nadojené mlieko, je potrebné ho pred prípravou ešte pasterizovať tak, ako v prípade prípravy syra? Nezničím tým smotanu? Ešte som to neskúšala, preto Vá budem vďačná za odpoveď....Ďakujem.
smotana sa dlhodobou pasterizáciou - mlieko zohrejeme na 63 - 65°C po dobu 30 minút neznehodnotí