NÁKUPNÝ KOŠÍK
Košík:2 ks
bez DPH:17.99 €
s DPH:20.20 €
 DOPRAVU ZABEZPEČUJE
SPSSlovenská pošta
 ČAS
 ODPORÚČAME
 Zdieľanie

Enzýmy

Skvalitnite svoj syr našou radou enzýmových produktov. 

Lipáza sa v syrárstve používa pri výrobe dlho a stredne zrejúcich syrov, kde je vyžadovaná viac aromatická "pikantná" chuť. Lipázy zvyšujú odbúravanie triglyceridov mliečneho tuku na voľné mastné kyseliny, čo uľahčuje vývoj ostrého a výrazného chuťového profilu v syre. Výsledkom je vlastnoručne vyrobená pečiatka pri výrobe syrov.

Zoradenie
    • Lamb lipases - jahňacia lipáza 2,5 g
    •  
    • 0.33 €bez DPH
      0.40 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • Dosiahnite prvotriednu chuť pomocou lipázy Enzým štiepiaci nenasýtené mastné kyseliny obohacujúci chuť mliečnych výrobkov
    • Lamb lipases - jahňacia lipáza 5 g
    •  
    • 0.67 €bez DPH
      0.80 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • Dosiahnite prvotriednu chuť pomocou lipázy Enzým štiepiaci nenasýtené mastné kyseliny obohacujúci chuť mliečnych výrobkov
    • Lamb lipases - jahňacia lipáza 10 g
    •  
    • 1.17 €bez DPH
      1.40 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • Dosiahnite prvotriednu chuť pomocou lipázy Enzým štiepiaci nenasýtené mastné kyseliny obohacujúci chuť mliečnych výrobkov
    • Lamb lipases - jahňacia lipáza 10 g
    •  
    • 5.67 €bez DPH
      6.80 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • Dosiahnite prvotriednu chuť pomocou lipázy. Enzým štiepiaci nenasýtené mastné kyseliny obohacujúci chuť mliečnych výrobkov
    • Lyzozým 5 g
    •  
    • 2.08 €bez DPH
      2.50 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • Vysoko stabilný katiónový proteín, ktorého hlavnou vlastnosťou je silný antibakteriálny účinok. Prírodný konzervačný prostriedok, ktorý sa používa na ... ...viac
    • Lyzozým 50 g
    •  
    • 19.17 €bez DPH
      23.00 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • Vysoko stabilný katiónový proteín, ktorého hlavnou vlastnosťou je silný antibakteriálny účinok. Prírodný konzervačný prostriedok, ktorý sa používa na ... ...viac
    • LACTASE BL 50 g enzým na zbavenie laktozy v mlieku
    •  
    • 5.00 €bez DPH
      6.00 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • LACTASE BL obsahuje beta-galaktozidázu, ktorá hydrolyzuje terminálny neredukujúci beta-D-galaktozidy uvoľňujúce zvyšky beta-D-galaktózy
    • LACTASE BL 50 g enzým na zbavenie laktozy v mlieku
    •  
    • 9.58 €bez DPH
      11.50 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • LACTASE BL obsahuje beta-galaktozidázu, ktorá hydrolyzuje terminálny neredukujúci beta-D-galaktozidy uvoľňujúce zvyšky beta-D-galaktózy
 Informačné centrum eshopu

Syrárske sady                                  Syridlá
Chlorid vápenatý
Mliekarenské kultúry                       Bylinky do syrov
Plachty a tvarožníky
Syrárske formy                                Syrársky vosk                          
Filtre na mlieko                                Ostatné pomôcky  

 


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedície
Poštovné
Možnosti platby
Ako nakupovať
Obchodné podmienky
Reklamácie
Ochrana osobných údajov                  Kontakty                                            Vaše otázky                                       

Milchema, spol. s r.o.
Moyzesova 816/101
01701 Považská Bystrica
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk

 
Súbory cookies používame pre správne fungovanie našej webovej stránky a jej funkcií. Pomocou súborov cookies si tiež napríklad pamätáme váš preferovaný jazyk, zvyšujeme pre vás relevantnosť zobrazovaných reklám, počítame návštevnosť stránok a pamätáme si vaše nastavenia vykonané na stránke.