Hodnotenie
7/10
 NÁKUPNÝ KOŠÍK
Košík:8 ks
bez DPH:73.57 €
s DPH:86.90 €
 DOPRAVU ZABEZPEČUJE
SPSSlovenská pošta
 ČAS
 ODPORÚČAME
 Zdieľanie

Prírodný tekutý dym SMOKE I, 500 ml

Špecifické informácie o produkte

Popis
Hnedý tekutý roztok s charakteristickou arómou , prírodný produkt vyrobený tepelným rozkladom tvrdého dreva /pyrolýzou/.

Zaradenie
Dymová aróma

Aplikácia
Môže byť použitý neriedený v plnej sile, aplikuje sa  rozprašovačom, štetcom alebo odmerkou.

Odporúčaná dávka – v závislosti na aplikácii / pri výrobe syra postačuje pridať 1 PL do 10 litrov mlieka pred syrením a chuť syra bude vysokej kvality/

Použitie
Na povrchovú úpravu syrových výrobkov /syry, korbáčiky, parenice, oštiepky, uzlíky, tofu a pod./
Do mastných výrobkov / marináda na steaky, kotlety, pečienky, mäso, šunka,  klobásy, párky, slanina, rebierka a pod./
Do jedál ako korenina / na dochutenie polievok a omáčok ako náhrada chute údenej slaniny a mäsa, do aspikov a huspeniny a pod./
Tekutý dym dodá potravinám typickú arómu a lákavú chuť tvrdého dreva.  

Obsah alergénov
Neobsahuje alergény /vyhovuje nariadeniu 2007/68/EG/

Organoleptické vlastnosti
Vzhľad - kvapalina
Farba - hnedá
Aróma - po údení, bez cudzích pachov

Chemické/fyzikálne údaje:

pH 2,1-2,9
Density 1,1 g/ml
Benzo (a) antracen <20μg/kg
Benzo (a) pyren <10μg/kg
Obsah údenej arómy 5-15g/kg

Nutričné hodnoty na 100g výrobku:

Energia 48kJ/11kcal
Sacharidy <2,0g
z toho cukry <2,0g
Tuky <0,1g
z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1g
Bielkoviny <1,5g
Soľ <0,1g

GMO status – podľa vyhlásenia dodávateľa produkt, ktorý je uvedený v tejto špecifikácii, je podľa EÚ predpisov 1829/2003 a 1830/2003 bez GMO

Skladovacie podmienky - skladovať pri teplote 6-24°C  v originálnom uzavretom obale

Minimálna trvanlivosť -  12 mesiacov od dátumu výroby /vyznačený na obale/, pri skladovaní v rámci vyššie  uvedených pokynov     

Ďalšie informácie:

Prehlásenie:

výrobca prehlasuje, že použité komponenty
nie sú geneticky modifikované, výrobok nebol ošetrený ionizujúcim žiarením
a v zmysle Nariadenia európskeho parlamentu a rady (EÚ) č.1169/2011 z 25. októbra
2011

Krajina pôvodu – Nemecko

Balenie: 500 ml tekutý dym

(vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)
 QR code
QR code
 Informačné centrum eshopu

Syrárske sady                                  Syridlá
Chlorid vápenatý
Mliekarenské kultúry                       Bylinky do syrov
Plachty a tvarožníky
Syrárske formy                                Syrársky vosk                          
Filtre na mlieko                                Ostatné pomôcky  

 


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedície
Poštovné
Možnosti platby
Ako nakupovať
Obchodné podmienky
Reklamácie
Ochrana osobných údajov                  Kontakty                                            Vaše otázky                                       

Milchema, spol. s r.o.
Moyzesova 816/101
01701 Považská Bystrica
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk

 
Súbory cookies používame pre správne fungovanie našej webovej stránky a jej funkcií. Pomocou súborov cookies si tiež napríklad pamätáme váš preferovaný jazyk, zvyšujeme pre vás relevantnosť zobrazovaných reklám, počítame návštevnosť stránok a pamätáme si vaše nastavenia vykonané na stránke.