Hodnotenie
10/10
 NÁKUPNÝ KOŠÍK
Košík:7 ks
bez DPH:36.75 €
s DPH:43.50 €
 DOPRAVU ZABEZPEČUJE
SPSSlovenská pošta
 ČAS
 ODPORÚČAME
 Zdieľanie

Kefírová mliekarenská kultúra (na 1 liter mlieka)

Kefír- zbraň proti alergiám

Ak máte vysoký cholesterol, problémy s črevami a chcete posilniť celkovú imunitu, pite pravidelne kefír. Pravidelná konzumácia kefíru znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva.

Podľa najnovších štúdií by sa  práve kefír mohol stať veľmi efektívnym pomocníkom v boji proti alergiám na potraviny. Tento poznatok vedci opierajú o výsledky testov s myšami, kde spomínaný mliečny nápoj potlačil imunitnú reakciu, ktorú u alergikov vyvolávajú určité bielkoviny. Okrem toho mal kefír pozitívny vplyv na črevnú flóru zvierat, ktorá je jedným z kľúčových faktorov pri vzniku alergií. Po týchto výsledkoch chcú vedci zistiť, ktoré látky v kefíre majú uvedené pozitívne účinky.

Môžeme teda len dúfať, že blahodárny vplyv kefíru v boji proti alergiám sa čoskoro osvedčí aj na ľuďoch.

Zdroj: Roľnícke noviny, ročník 43, 20.10.2006

Kefírová mliekarenská kultúra (sušená) určená pre aplikáciu v domácnostiach

Návod na prípravu:

  • Do jedného litra pasterizovaného mlieka (záhrev najmenej na 90°C, 2-3 min.) alebo už kúpeného trvanlivého mlieka vychladeného na 23-25°C vsypeme obsah sáčku z balenia na 1 liter a dobre premiešame.
  • Nádobu umiestnime na teplé miesto 23-25°C  (optimum 25°C) po dobu 20-24 hodín.
  • Po tejto dobe kefír uložíme najmenej na 12 hodín do chladničky, čím dosiahneme jeho optimálnu konzistenciu a chuť.

Zloženie: mlieko, sušené mlieko, laktóza, mikrobiálne kmene- Lc. lactis subsp. lactis a cremoris, Lc. lactis subsp. diacelilactis, Lbc.   acidophilus, Lbc delbrueckii, Lbc. Kluyveromyces marxianus, Candida kefyr

Skladovanie a minimálna trvanlivosť:

  • Skladovanie: pri 4°C
  • Minimálna trvanlivosť: vyznačená na obale

Upozornenie: Pred konzumáciou smotanového zákvasu, jogurtu, kefíru, či acidofilného mlieka nezabudnite z nich oddeliť dve lyžičky, ktoré možno využiť na ďalšie zaočkovanie mlieka! Pri dodržaní hygienických podmienok je možné týmto spôsobom dosiahnuť niekoľkonásobné preočkovanie (5-10x). Potom je potrebné opäť použiť originálnu kultúru, aby bolo zaistené správne zastúpenie mikroflóry. Pri dodržaní správneho postupu pri príprave a očkovaní mlieka získate z jedného balenia 10 litrov kvalitného čistého kefírového mlieka bez konzervantov a zdraviu škodlivých prísad.

Balenie: 1ks

(vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)
 QR code
QR code
 Informačné centrum eshopu

Syrárske sady                                  Syridlá
Chlorid vápenatý
Mliekarenské kultúry                       Bylinky do syrov
Plachty a tvarožníky
Syrárske formy                                Syrársky vosk                          
Filtre na mlieko                                Ostatné pomôcky  

 


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedície
Poštovné
Možnosti platby
Ako nakupovať
Obchodné podmienky
Reklamácie
Ochrana osobných údajov                  Kontakty                                            Vaše otázky                                       

Milchema, spol. s r.o.
Moyzesova 816/101
01701 Považská Bystrica
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk

 
Súbory cookies používame pre správne fungovanie našej webovej stránky a jej funkcií. Pomocou súborov cookies si tiež napríklad pamätáme váš preferovaný jazyk, zvyšujeme pre vás relevantnosť zobrazovaných reklám, počítame návšťevnosť stránok a pamätáme si vaše nastavenia vykonané na stránke.