Hodnotenie
10/10
 NÁKUPNÝ KOŠÍK
Košík:7 ks
bez DPH:36.75 €
s DPH:43.50 €
 DOPRAVU ZABEZPEČUJE
SPSSlovenská pošta
 NAJPREZERANEJŠIE
 ČAS
 ODPORÚČAME
 Zdieľanie

Lis na syr BUK

Lis na syr drevený BUK
  • Lis na syr drevený BUK
  • Lis na syr drevený BUK
  • Lis na syr drevený BUK
  • Lis na syr drevený BUK
  • Lis na syr drevený BUK
(obrázky produktu)
ID produktu
1000599
62.50 € bez DPH
75.00 €Cena s DPH
nedostupné
(recyklačný poplatok je zarátaný v cene)    

Lis na syr BUK

Lisovanie syrov - syry lisujeme vo formách, aby sme zo syra odviedli čo najviac srvátky a získali potrebný tvar a aby sa nám čo najlepšie spojili syrové zrná. Tlak a doba lisovania je daná postupom výroby jednotlivých druhov syrov. Pri lisovaní platí, že zo začiatku zaťažujeme formu nižším tlakom a tlak postupne zvyšujeme. Syr je potrebné v priebehu lisovania otáčať, všeobecne platí: prvé otočenie po hodine a záťaž do 5 kg, druhé otočenie po 3 hodinách a záťaž 8 až10 kg, tretie otočenie po 6 hodinách a záťaž môže byť až do 30 kg, záleží na veľkosti syra. Ak používame menšie formy, tak syr otáčame prvé 3 hodiny každú polhodinu a lisujeme približne 12 hodín. 

Špecifikácie výrobku:

Lis je vyrobený z kvalitného bukového dreva, veľmi odolný. Na spodnej časti lisu sú nastaviteľné nožičky. S nastaviteľnými ramenami sa ľahko prispôsobí podľa potreby syrárskej forme.  Jeho súčasťou je miska pod formu.

  • Materiál: drevo - buk
  • Rozmery: 25x55x55 cm, dĺžka ramena 55,5 cm
  • Max.tlak na formu: 30 kg

Balenie: 1ks lis, miska pod formu

(vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)
 QR code
QR code
 Informačné centrum eshopu

Syrárske sady                                  Syridlá
Chlorid vápenatý
Mliekarenské kultúry                       Bylinky do syrov
Plachty a tvarožníky
Syrárske formy                                Syrársky vosk                          
Filtre na mlieko                                Ostatné pomôcky  

 


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedície
Poštovné
Možnosti platby
Ako nakupovať
Obchodné podmienky
Reklamácie
Ochrana osobných údajov                  Kontakty                                            Vaše otázky                                       

Milchema, spol. s r.o.
Moyzesova 816/101
01701 Považská Bystrica
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk

 
Súbory cookies používame pre správne fungovanie našej webovej stránky a jej funkcií. Pomocou súborov cookies si tiež napríklad pamätáme váš preferovaný jazyk, zvyšujeme pre vás relevantnosť zobrazovaných reklám, počítame návšťevnosť stránok a pamätáme si vaše nastavenia vykonané na stránke.