NÁKUPNÝ KOŠÍK
Košík:8 ks
bez DPH:53.55 €
s DPH:64.26 €
 DOPRAVU ZABEZPEČUJE
SPSSlovenská pošta
 ČAS
 ODPORÚČAME
 Zdieľanie

Živočíšne




Syridlo je základnou surovinou pri výrobe syrov. Sú to enzýmy, ktoré zrážajú mliečne proteíny. Pôvodne sa tieto enzýmy získavali výlučne z teľacích žalúdkov, neskôr sa začali vyrábať mikrobiologickou cestou.  Syridlá podľa spôsobu výroby delíme na živočíšne, chymozínové, pepsínové a mikrobiálne.

Vplyv na minimálnu trvanlivosť syridiel má aj teplota skladovania a manipulácie. Je potrebné rozlišovať  tieto teploty. Syridlo nie je potravina, ale prídavná látka do potravín, krátkodobé vystavenie syridla  počas transportu aj pri vyšších vonkajších teplotách v letnom období má len nepatrný vplyv na jeho minimálnu trvanlivosť. 

Syridlo je len jedna z pomôcok, ktoré potrebujeme pri výrobe syrov, podrobné informácie o výrobe syrov nájdete na stránke: http://www.syridlo-predaj.sk/a/radime-zacinajucim-syrarom-15/
V prípade potreby vám radi pri výbere vhodného syridla podľa vašej požiadavky radi poradíme na 0907036482.
Zoradenie
    • Syridlo Laktochym, 50 ml
    •  
    • 3.21 €bez DPH
      3.85 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • Tekuté syridlo živočíšneho pôvodu určené na syrenie mlieka.
    • Syridlo Laktochym, 200 ml
    •  
    • 5.79 €bez DPH
      6.95 €s DPH
    • Dostupnosťskladom
    • Tekuté syridlo živočíšneho pôvodu určené k syreniu mlieka.
 Informačné centrum eshopu

Syrárske sady                                  Syridlá
Chlorid vápenatý
Mliekarenské kultúry                       Bylinky do syrov
Plachty a tvarožníky
Syrárske formy                                Syrársky vosk                          
Filtre na mlieko                                Ostatné pomôcky  

 


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedície
Poštovné
Možnosti platby
Ako nakupovať
Obchodné podmienky
Reklamácie
Ochrana osobných údajov                  Kontakty                                            Vaše otázky                                       

Milchema, spol. s r.o.
Moyzesova 816/101
01701 Považská Bystrica
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk

 
Súbory cookies používame pre správne fungovanie našej webovej stránky a jej funkcií. Pomocou súborov cookies si tiež napríklad pamätáme váš preferovaný jazyk, zvyšujeme pre vás relevantnosť zobrazovaných reklám, počítame návšťevnosť stránok a pamätáme si vaše nastavenia vykonané na stránke.